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Já a cultivou... e agora o que fazer com ela? Aqui estão 7 das minhas receitas favoritas de acelga suíça .
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A acelga está repleta de nutrientes e é fácil de cultivar. Deve estar em todos os jardins. Saiba como incorporar a acelga na sua alimentação com estas receitas de acelgas.
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Estas receitas vão ajudá-lo a utilizar a acelga que está a cultivar no seu jardim ou que recebe no seu cesto de CSA mas não sabe bem como utilizar.
As melhores receitas de acelgas
- Sopa Minestrone de inverno - Substituo os espinafres por muitas acelgas suíças picadas.
- Acelga com queijo parmesão - O parmesão combina muito bem com o sabor da acelga nesta receita fácil de preparar.
- Dr. Oz Breakfast Smoothie - Uma forma deliciosa de obter um impulso de algumas verduras pela manhã.
- Salada de legumes assados com acelga suíça - Esta salada saudável é deliciosa coberta com salmão.
- Massa com Salsicha, Verduras e Feijão - A salsicha picante e as ervas aromáticas complementam os sabores da acelga suíça.
- Skillet de batata doce e couve - Eu substituo a couve por acelga. Este é um prazer para todos e é rápido.
- Sopa de feijão branco e salsicha toscana - Nesta sopa versátil, utilizo os legumes que colhi no dia e substituo a couve por acelga (mais uma vez!).
Utilize a acelga suíça nas suas receitas favoritas.
- Utilize acelga suíça em batidos. Pique-a (se preferir, retire os talos) e utilize-a como a couve nos batidos.
- Adicione-o a sopas e guisados A acelga mantém a sua forma quando cozinhada e dá-lhe um impulso nutritivo.
- Acelga assada com as suas raízes favoritas Corte-o em pedaços grandes ou pequenos e desfrute do sabor do assado.
Para saber mais sobre como cultivar acelgas, este artigo é um bom ponto de partida.
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