Nenhum jardim de ervas está completo sem orégãos O orégão é uma erva aromática mediterrânica que cresce alegremente ao longo de um caminho, em recipientes ou no jardim. Saiba como cultivar orégãos; esta erva perene regressará em cada primavera.

Também incluí dicas sobre como cultivar orégãos no Arizona, como cultivar orégãos em recipientes e como cultivar orégãos dentro de casa.

10 dicas para cultivar orégãos

1) Utilizar os orégãos de várias formas

É mais fácil cultivar orégãos a partir de transplantes .

• Ao escolher um transplante, esfregue uma folha para sentir o aroma. Escolha as plantas com o aroma mais forte para obter o melhor sabor.
• Plantar transplantes ou estacas quando as temperaturas nocturnas forem superiores a 70℉.
• Não se apresse a colocar os transplantes no exterior; os orégãos preferem ar e solo quentes.
• Plante os transplantes na profundidade do recipiente, com cerca de 12-18 ″ de distância.
• Plantar orégãos numa área que apanhe sol pleno.

Os orégãos também podem ser iniciados a partir de sementes .

• Iniciar as sementes de orégãos no interior cerca de 8-10 semanas antes da última data de geada.
• Plantar as sementes no exterior com cerca de ¼" de profundidade e 10-12″ de distância uma vez passado o perigo de geada.
• Quando as mudas tiverem cerca de 6 ″ de altura, afine para 18 ″ de distância.

Orégãos em flor

2. os orégãos são uma erva resistente

• Esta erva tolerante à seca necessita de um solo bem drenado, pois um solo húmido ou pantanoso provoca o apodrecimento.
• Durante o tempo quente e os períodos secos, regar os orégãos em profundidade e regularmente.
• Alimentar os orégãos apenas ocasionalmente com composto ou fertilizante orgânico.

3. os orégãos podem ser invasivos

Como o orégão é um membro da família da hortelã, espalha-se e pode tornar-se invasivo. Plantar orégãos em vasos ou recipientes é uma óptima opção para o evitar. Para saber como cultivar orégãos em recipientes, veja a Dica #9.

4. os orégãos são uma boa companhia para quase todos os legumes

Os tomates são excelentes plantas companheiras para os orégãos, porque os orégãos atraem moscas-sírfidas (moscas-dos-tomates) que comem os pulgões tanto dos orégãos como dos tomates.

Os brócolos e a couve são excelentes plantas companheiras para os orégãos. De facto, quase todos os legumes da horta beneficiarão de ter orégãos por perto.

5) Colher orégãos frequentemente

• Começar a colher os orégãos quando as plantas tiverem entre 6 e 8 polegadas de altura.
• Quanto mais se colhe orégãos, mais eles crescem.
• Colher regularmente os orégãos para favorecer a sua produção, mesmo que não os utilize.
• Colher os novos rebentos e as folhas de orégãos pouco antes da floração para obter o melhor sabor.
• Para favorecer um novo crescimento, cortar as flores à medida que vão aparecendo.

6. aprender a retirar facilmente as folhas de orégãos do caule

Segure o caule com uma das mãos e passe os dedos da outra mão pelo caule. As folhas vão acumular-se na sua mão. Deite fora o caule.

Segurar a haste com uma mão.

Passar os dedos pelo caule para retirar as folhas

As folhas acumulam-se na mão; deitar fora o caule.

Ler esta publicação para mais informações sobre o cultivo de ervas aromáticas no deserto do Arizona.

7) Apreciar o sabor dos orégãos de muitas maneiras

Utilizar orégãos frescos do jardim.

• Estas tesouras para ervas são a minha forma preferida de cortar ervas frescas. Tão fácil!
• Adicione orégãos frescos no final do tempo de cozedura para ajudar a manter a cor e o sabor.

Congelar, secar por congelação ou desidratar os orégãos para conservar a colheita.

• Congele folhas ou ramos individuais num saco de congelação e retire-os quando necessário.
• Triture ligeiramente os orégãos lavados na liquidificadora e adicione apenas azeite ou água suficiente para que o puré seja derramado. Em seguida, deite em tabuleiros de cubos de gelo e congele. É conveniente colocar 1 ou 2 cubos em sopas e massas.
• Seque os ramos inteiros e esmague-os antes de os adicionar para obter o melhor sabor.
• Retire as folhas do caule (ver a Sugestão n.º 6 acima) e seque-as individualmente.

Saiba mais sobre como congelar ervas secas como os orégãos neste post.

8) Como cultivar orégãos no Arizona

• Plantar orégãos (sementes ou mudas) de fevereiro a abril e de outubro a novembro no Arizona.
• Nos verões quentes do Arizona, os orégãos dão-se melhor com alguma sombra à tarde.
• A cobertura vegetal ajuda a reter a humidade durante o calor do verão.
• Ao cultivar orégãos no Arizona, divida as plantas crescidas em fevereiro ou março.
• Assim que as temperaturas caírem abaixo de 100℉, (em algum momento de setembro ou outubro) apare o orégano em cerca de 1/3 e alimente com fertilizante orgânico e regue bem. Ele deve se recuperar e parecer bom novamente em breve.

9. como cultivar orégãos em recipientes

Como os orégãos podem ser invasivos, são uma excelente escolha para o cultivo em recipientes. Aqui estão algumas coisas a ter em conta quando se cultiva orégãos em recipientes:

• Os orégãos precisam de um solo bem drenado. Utilize sempre uma boa terra para vasos nos recipientes, não terra de jardim.
• É importante que os orégãos tenham um fluxo de ar adequado à volta das plantas. Deixe uma distância mínima de 15 a 20 cm entre as plantas; 12 cm é ainda melhor.
• Não deixe os recipientes secarem, mas os orégãos também não gostam de muita água. Para ver se o recipiente precisa de água, use um medidor de humidade ou enfie um dedo na terra. Se os primeiros centímetros de terra estiverem secos, regue o recipiente.
• Corte os orégãos na primavera e adicione composto ou fertilizante orgânico ao recipiente.

10. como cultivar orégãos no interior

Para cultivar orégãos com sucesso dentro de casa, forneça a luz e o calor que receberia se estivesse a crescer no exterior. Uma janela solarenga virada para sul pode ser tudo o que precisa, mas na maioria dos casos, será necessária luz e calor adicionais para cultivar orégãos com sucesso dentro de casa.

• Evite locais com correntes de ar - 80℉ é a temperatura mínima que os orégãos precisam para prosperar.
• Se cultivar orégãos perto de uma janela, rode a planta de cada vez que regar para manter o crescimento uniforme em todos os lados.
• Ao usar uma luz de crescimento, defina um temporizador para operar a luz por 12 horas com as luzes a cerca de 2-4 ″ de distância da planta.
• Se as plântulas forem pernaltas, precisam de mais luz (mudar de local ou colocar as luzes de crescimento mais perto das folhas).
• Espalhe os orégãos a uma distância mínima de 15 cm para permitir um fluxo de ar adequado.
• Começar a colher as folhas de orégãos quando a planta tiver mais de 15 cm de altura.

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