Os espargos, também conhecidos como feijões longos, feijões-cobra ou feijões longos chineses, são uma as preferidas do verão, que florescem no tempo quente e produzem abundantemente Para além de serem fáceis de cultivar, são ricos em proteínas, vitamina B, ferro e cálcio Aprender a cultivar espargos em grão com estas 5 dicas úteis.

5 dicas sobre como cultivar feijões Yardlong

1. plantar espargos na altura certa

Os espargos são uma cultura de estação quente. Devem ser plantadas ao ar livre quando o perigo de geada tiver passado e as temperaturas do solo forem consistentemente superiores a 10˚C (50˚F), o que normalmente acontece no final da primavera ou no início do verão. As sementes de espargos germinam e crescem melhor em climas quentes, e necessitam de uma estação de crescimento longa e quente (pelo menos 75 dias sem geadas).

Quando as temperaturas de verão sobem, muitos legumes não aguentam o calor - mas os espargos florescem.

No deserto baixo do Arizona, plantar de 15 de março a julho.

Variedades para experimentar :

• Feijão comprido Orient Wonder Pole Yard
• Espargos de semente vermelha
• Feijão comprido de quintal de massa vermelha

• GUIA DE PLANTAÇÃO: Cada mês apresenta uma lista de legumes, frutas e ervas aromáticas para plantar no exterior e sementes para iniciar no interior.
• GUIA DE COLHEITA: As fotografias mostram o que pode estar pronto para ser colhido nesse mês.
• As datas de plantação são para o deserto baixo do Arizona (zona 9b).

2. escolher um bom local para plantar feijão-cobra

Os espargos desenvolvem-se bem em solos bem drenados. Os feijões não precisam de um solo demasiado rico, mas apreciam um pouco mais de composto aquando da plantação. Os espargos preferem sol pleno Se vive num clima quente, considere plantar os feijões num local que receba alguma luz solar direta. sombra durante a parte mais quente do dia .

Estes feijões adoram o calor e crescem melhor quando a temperatura do ar se situa entre 25-35˚C (77-95˚F).

• Não cultivar onde cresceram leguminosas (ervilhas ou outros feijões) no ano anterior.
• Aumentar a colheita através da utilização de um inoculante de bactérias fixadoras de azoto nas sementes ou no solo aquando da plantação.

3. plantar sementes no jardim - não as transplantar

Regra geral, o feijão deve ser semeado diretamente na horta. Os sistemas radiculares dos feijões são pouco profundos e crescem melhor quando não são perturbados. Plante as sementes a 2,5 cm de profundidade. Espace os feijões a 7-10 cm de distância. Assim que as suas plântulas emergirem, desbaste-as para 15-20 cm de distância.

Os espargos precisam de humidade constante para se desenvolverem. Regue-os profundamente uma vez por semana, e mais frequentemente durante o tempo quente e seco. Evite molhar as folhas durante a rega, o que pode provocar doenças fúngicas; em contrapartida, a rega excessiva pode provocar o apodrecimento das raízes.

As doenças mais comuns incluem o míldio bacteriano e o vírus do mosaico Para o evitar, assegure uma boa circulação do ar à volta das suas plantas e evite trabalhar no seu jardim quando a folhagem estiver molhada.

As pragas podem incluir pulgões, ácaros e escaravelhos do feijão. Verifique regularmente as suas plantas para detetar sinais destas pragas. Verifique as plantas diariamente, remova as folhas infectadas e recolha manualmente as pragas para evitar que os problemas se tornem maiores.

Ácaros-aranha nas folhas de feijão

4. dar aos feijões-cobra algo para trepar

Os espargos são mais felizes quando crescem, e podem facilmente subir 3-3,6 m Plante as sementes de feijão na base de uma treliça ou painel de gado com muitos suportes verticais rectos. Coloque os suportes no lugar na altura da plantação para evitar perturbar as raízes das plantas em crescimento.

O cultivo vertical dos espargos não só ajuda a gerir o crescimento da planta, como também mantém os feijões fora do chão, reduzindo o risco de doenças Além disso, facilita a colheita e evita que os feijões sejam comidos por insectos que vivem no solo (estou a falar de vocês!).

5) Colher corretamente os espargos

Apesar de serem chamados de feijões "yardlong", os feijões devem ser colhidos quando tiverem entre 25 e 30 cm de comprimento para um melhor sabor. Se a vagem ficar mole ou esponjosa, é porque esperou demasiado tempo; os feijões no interior da vagem estão a desenvolver-se e o sabor da vagem altera-se.

Para colher os feijões, torce-se o feijão da videira em vez de o puxar. Os espargos são geralmente produzidos aos pares no gomo terminal. Torcendo os espargos, a videira fica intacta e pronta para produzir mais espargos.

Botão terminal em feijão de espargos

O feijão-cobra cresce rapidamente e deve ser colhido com frequência Manter os feijões colhidos incentiva uma maior produção. Deixar as plantas na vinha indica à planta que o seu trabalho está prestes a terminar e abranda a produção.

Para guardar sementes de espargos Se o feijão for mais forte, deixe vários feijões na planta mais forte até que estejam maduros com sementes grandes dentro de uma casca de papel. Guarde-os dentro de um saco de papel castanho até estarem completamente secos para partilhar e plantar na próxima estação. Guarde as sementes num local fresco e seco até estar pronto para as plantar.

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