Índice
Vivendo num clima quente como o deserto baixo do Arizona, gosto de cultivar plantas que florescem no calor. O quiabo, que se desenvolve em altas temperaturas, é um dos meus favoritos, e apenas uma ou duas plantas fornecem-nos todo o quiabo de que precisamos.
Este favorito do Sul é indispensável em pratos como o gumbo e o quiabo frito, mas também é saboroso quando servido fresco. A melhor parte é que o quiabo é uma cultura de baixa manutenção. Descubra como cultivar quiabo com estas dicas úteis.
Como cultivar quiabos
Tudo sobre quiabos:
O quiabo é uma planta anual alta, de estação quente, que produz belas flores Quando as flores murcham, transformam-se num legume rico em fibras, rico em folato e vitamina K. O quiabo também tem o benefício de abrandar a digestão de hidratos de carbono e açúcares.
Quiabo ( Abelmoschus esculentus Pertence à família das malvas e está estreitamente relacionada com o algodão, o hibisco e o cacau.
Uma planta anual que pode crescer até 1,5 metros de altura, o quiabo tem uma extensão de cerca de 1,5 metros Esta cultura que adora o calor cresce melhor em climas quentes com muita luz solar.
Experimente diferentes variedades de quiabos:
Existem várias variedades de quiabos à escolha . Clemson sem espinha é uma variedade popular que é fácil de cultivar e tem um rendimento elevado. Esmeralda é outra variedade popular que é resistente às doenças de verticillium e fusarium wilt. Borgonha tem vagens de um vermelho profundo e é uma variedade única para cultivar no seu jardim.
Okinawan Pink Okra, Clemson Spineless Okra & Burgandy Okra
As variedades de quiabo para zonas de elevado calor e baixa humidade (como o deserto baixo do Arizona) incluem Becks, Veludo verde esmeralda e Vermelho do Texas Hill Country .
Quiabo vermelho do Texas Hill Country & Quiabo vermelho aveludado
Quando plantar quiabos:
Os quiabos desenvolvem-se bem em climas quentes, por isso é importante esperar que o solo aqueça antes de o plantar no exterior O solo deve estar a pelo menos 70°F para que as sementes germinem. No deserto baixo do Arizona, plante o quiabo de meados de março a finais de maio.
Se a época de crescimento for curta, considere a possibilidade de começar a plantar sementes de quiabo dentro de casa Semeie as sementes cerca de 4-6 semanas antes da data prevista para a última geada. Encha um tabuleiro de sementes com terra para vasos e plante as sementes a cerca de 1,5 cm de profundidade. Transplante-as para o seu jardim quando o solo aquecer na primavera .
Dicas de cultivo de quiabos:
O quiabo prefere um solo bem drenado com um pH entre 6,0 e 6,8. O solo argiloso é perfeito para o cultivo do quiabo, mas também cresce em solo arenoso. Se o seu solo for muito argiloso, emendá-lo com matéria orgânica como composto ou estrume bem podre para melhorar a drenagem.
O quiabo precisa de pelo menos 6-8 horas de luz solar direta por dia para crescer bem É importante escolher um local com plena exposição solar para os seus quiabos.
Plantar as sementes com ¾" de profundidade e cerca de 6" de distância Afine a pelo menos um pé de distância; os quiabos maduros são altos e largos e precisam de muito espaço para se espalharem. Tenha em atenção que, como as plantas crescem em altura, os quiabos podem fazer sombra a outras plantas.
Se utilizar a jardinagem de pés quadrados, plantar uma planta por cada 1-2 pés .
Regue os quiabos a uma profundidade de 8-12". Mantenha o solo húmido, mas não encharcado, e regue as plantas em profundidade uma vez por semana, se não chover. Aplique uma boa cobertura vegetal para conservar a humidade e evitar as ervas daninhas.
O quiabo não precisa de muita fertilização mas pode adicionar um fertilizante equilibrado a meio da estação de crescimento se as plantas parecerem precisar de um impulso.
À medida que os seus quiabos crescem, pode considerar a possibilidade de os podar para os manter num tamanho manejável. Podar as folhas inferiores para favorecer a circulação do ar e evitar o ensombramento dos legumes vizinhos.
Como cultivar quiabo como planta companheira:
Aqui estão algumas ideias de plantação companheira para o quiabo:
Feijão-tropeiro quiabo de escalada
Grande plano de feijão-da-china e quiabo a crescer como plantas companheiras
- Feijão Tepary: Estes feijões tolerantes à seca crescem bem no mesmo solo que o quiabo e podem utilizar a estrutura alta das plantas de quiabo para trepar como apoio.
- Feijão trepador Outros feijões trepadores, como o feijão-frade, o feijão-de-lima e o feijão-guandu, também podem ser cultivados ao lado do quiabo para tirar partido da sua altura e estrutura.
- Batatas doces O quiabo utiliza o espaço alto enquanto a batata-doce cresce abaixo do solo e as suas vinhas podem trepar ao quiabo. Isto maximiza o espaço vertical e melhora a saúde do solo, uma vez que a batata-doce acrescenta matéria orgânica ao solo e o quiabo actua como uma treliça natural.
Quiabo e batata-doce como plantas companheiras
Estas plantas são óptimas companheiras para o quiabo, Ao plantá-las em conjunto, pode criar um ecossistema mais diversificado e sustentável que o beneficia a si e ao ambiente.
Como cultivar quiabos em recipientes:
O quiabo cresce bem em recipientes de pelo menos 5 galões (se possível, é preferível que seja maior). Exemplos de contentores incluem: um balde de plástico de cinco galões, um vaso de 12″ de terracota ou de viveiro e um saco de cultivo de cinco galões.
Para ajudar a regar os quiabos cultivados em recipientes, considere a possibilidade de adicionar uma oya Para manter o solo uniformemente húmido sem regar demasiado, o que é especialmente importante para que o quiabo produza vagens tenras e saborosas, utilizo oyas da Growoya (utilize o código GROWING para obter um desconto).
Conselhos para a colheita de quiabos:
Quando o quiabo florescer, estará pronto para ser colhido em 3-4 dias O sabor das vagens de quiabo é melhor quando colhidas com 2-3" de comprimento. As vagens de quiabo com mais de 4" começam a ser fibrosas e não são comestíveis. Dica profissional (Pode utilizá-los para fazer água de quiabo se esperar demasiado tempo para os colher!)
Fazer questão de colheita diária de quiabos Colher sempre o quiabo cortando-o com uma faca ou com uma podadeira (arrancar as vagens pode danificar a planta).
As plantas de quiabo podem produzir vagens durante cerca de 8-10 semanas. No entanto, se cuidar bem das suas plantas, pode conseguir prolongar a época de crescimento.
Quando as plantas começarem a produzir menos, é altura de as cortar pela base (as raízes vão acrescentar matéria orgânica ao solo) e de as transferir para o seu monte de composto.
Cortar as plantas de quiabo gastas ao nível do solo. As raízes acrescentam matéria orgânica ao solo .
Como conservar as sementes de quiabo:
Guardar as sementes das plantas de quiabo é uma óptima maneira de preservar a variedade de quiabo que cultivou e de poupar dinheiro na compra de novas sementes todos os anos. Eis alguns passos a seguir para guardar as sementes de quiabo :
- Deixar as vagens de quiabo amadurecerem completamente e secarem na planta As vagens devem ficar castanhas e tornar-se duras e lenhosas.
- Quando as vagens estiverem completamente secas, retirá-los da planta e cortá-los com uma tesoura de jardim ou uma tesoura.
- Seguinte, colocar as vagens de quiabo secas num saco de papel ou um envelope rotulado com o nome da variedade e o ano.
- Guardar o saco ou envelope num local fresco e seco durante várias semanas para permitir que as sementes no interior das vagens sequem completamente e se separem da vagem.
- Quando as sementes estiverem completamente secas agitar suavemente o saco ou o envelope para libertar as sementes das vagens.
- Remover quaisquer detritos ou palha das sementes, peneirando-as numa peneira de malha fina ou num coador.
- Guardar as sementes num recipiente hermético (por exemplo, um frasco de vidro), e mantenha-os num local fresco e seco até estar pronto para os plantar.
Conservação e utilização do quiabo colhido:
Para evitar a deterioração, é melhor não lavar o quiabo até estar pronto para o utilizar. Em vez disso, envolva-o numa toalha de papel seca e coloque-o num saco de plástico ou num recipiente. Guarde-o na gaveta dos legumes do seu frigorífico ou a uma temperatura entre 45°F e 50°F. Para obter a melhor qualidade, consumir no prazo de 3 a 5 dias e lavar antes de utilizar.
Desfrute do quiabo de várias formas:
Para obter o melhor sabor, prepare o quiabo logo que possível após a colheita. O quiabo é um vegetal versátil que pode ser utilizado numa grande variedade de formas. Para evitar a textura viscosa frequentemente associada ao quiabo, experimente cortá-lo em fatias finas e cozinhá-lo em lume forte com ingredientes ácidos como o tomate ou o vinagre O quiabo pode ser utilizado em guisados, caris, salteados, sopas e saladas, ou até mesmo empanado e frito para um petisco saboroso.
Para além da sua versatilidade, o quiabo está também repleto de benefícios para a saúde É uma óptima fonte de vitamina C, fibras e antioxidantes e tem demonstrado ajudar a reduzir o colesterol, melhorar a digestão e apoiar a saúde do coração.
O quiabo fresco é ideal para saladas e salteados enquanto se bebe água de quiabo A água de quiabo (feita com quiabos cortados em água durante a noite) é uma forma popular de colher os benefícios deste vegetal nutritivo. Saiba mais sobre como fazer e utilizar a água de quiabo neste post do blogue.
Neste artigo, partilho as minhas 7 receitas favoritas de quiabo.
Se este post sobre como cultivar quiabos foi útil, por favor partilhe-o:
