Os girassóis são simples de cultivar e as sementes são um petisco delicioso. Continue a ler para saber como cultivar sementes de girassol comestíveis, quando colher girassóis para obter os grãos mais carnudos e como torrar sementes de girassol comestíveis .

Como cultivar, colher e torrar sementes de girassol comestíveis

1. escolher uma variedade de sementes de girassol de confeção (comestíveis)

Embora os girassóis sejam excelentes flores de corte e sejam cultivados pelas suas flores brilhantes, se as cultivar para obter sementes comestíveis, é importante plantar as variedades que se podem comer, chamadas "variedades de confeção".

Existem variedades de confeção baixas e altas. As variedades curtas têm normalmente menos sementes, mas as sementes são maiores. As variedades altas comestíveis produzem uma maior quantidade de sementes ligeiramente mais pequenas.

As pequenas variedades comestíveis incluem:

• Híbrido real
• Semente de snack
• Super Snack Mix

As variedades altas comestíveis incluem:

• Risca cinzenta Mammoth
• Sunzilla
• Titã

2. como e quando plantar sementes de girassol comestíveis

O girassol é uma cultura de estação quente. Plantar após o perigo de geada ter passado na primavera e as temperaturas do solo terem aquecido até cerca de 60°F.

Em zonas de clima quente, Plantar sementes de girassol de fevereiro a julho no deserto baixo do Arizona. Em zonas de clima mais frio, As sementes podem ser plantadas dentro de casa para serem transplantadas para o exterior, mas tenha cuidado para não perturbar as raízes.

Plante as sementes de girassol a cerca de 1" de profundidade num solo rico e bem drenado. Os girassóis toleram um solo pobre, mas um solo rico produzirá um girassol maior e mais forte.

Espaçar a maioria das variedades comestíveis de 12-18" para dar espaço às plantas para crescerem.

3. como cultivar sementes de girassol comestíveis

• Os girassóis precisam de muito sol para crescerem bem. Plantar numa zona que receba pelo menos 6 horas de luz solar.
• Dar água regularmente aos girassóis.
• Tipicamente, os girassóis não necessitam de alimentação adicional.
• Manter a área livre de ervas daninhas.
• Vigiar a cabeça da flor e quando ela começa a cair, Cobri-la com uma rede para evitar que os pássaros comam as sementes.

Para jardinagem de pés quadrados A planta deve ter 1 a 2 metros quadrados por planta.

4. quando colher as sementes de girassol comestíveis

As sementes devem ser colhidas quando a parte de trás da cabeça da semente se tornar castanha para obter os maiores grãos.

A cabeça da semente pode ser deixada na planta para ficar castanha (cobrir a cabeça com uma rede para a proteger das aves) ou retirado quando ficar amarelo. Para cortar a cabeça da semente quando está amarela, deixe alguns centímetros de caule e pendure-a de cabeça para baixo para continuar a amadurecer.

Para retirar as sementes, Esfregar duas cabeças de sementes uma contra a outra ou utilizar as mãos ou uma escova de arame para soltar as sementes.

5) Como torrar sementes de girassol comestíveis

Uma vez colhidas as sementes, Retirar os detritos e cobrir as sementes com água.

Adicionar ¼-½ chávena de sal por 2 quartos de água .

Colocar as sementes de molho durante 3-4 horas ou durante a noite.

Drenar a água (não enxaguar) e deitar as sementes num pano de cozinha. Secar as sementes.

Espalhe as sementes de girassol numa única camada num tabuleiro de ir ao forno e cozer durante 30-45 minutos a 300°F (Agite o tabuleiro uma ou duas vezes durante a cozedura para mexer sementes .

Deixar as sementes arrefecer completamente e conservar num recipiente hermético durante um máximo de 3 meses.

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• GUIA DE PLANTAÇÃO: Cada mês apresenta uma lista de legumes, frutas e ervas aromáticas para plantar no exterior e sementes para iniciar no interior.
• GUIA DE COLHEITA: As fotografias mostram o que pode estar pronto para ser colhido nesse mês.
• As datas de plantação são para o deserto baixo do Arizona (zona 9b).