A abóbora de verão é fácil de cultivar e prolífica. Aprenda a cultivar abóbora de verão e forneça aos seus amigos e vizinhos produtos frescos também!

As abóboras dividem-se em dois grupos principais - verão e inverno.

Abóbora de verão (maioritariamente Cucurbita pepo ) são colhidos imaturos, antes de a pele ter tempo de endurecer, e são utilizados frescos. A pele é facilmente perfurada com a unha (por exemplo, as abobrinhas e as abóboras amarelas).

Abóbora de inverno ( Curcubita maxima, C. mixta, C. moshata, e algumas C.pepo A pele é mais grossa e difícil de furar (pense em butternut e esparguete). Este post descreve como cultivar abóbora de inverno.

5 dicas para cultivar abóbora de verão

1. plantar vários tipos de abóbora de verão

As variedades populares de abóbora de verão variam entre o branco, o verde-escuro e o amarelo, as riscas, o sólido, o redondo, o comprido e o em forma de disco, embora sejam semelhantes, existem algumas diferenças em termos de sabor, textura e utilização.

• A abóbora patty pan tem uma textura mais dura e aguenta-se melhor em sopas e guisados.
• A courgette tem uma textura média e algumas abóboras cilíndricas (como a libanesa) têm uma textura mais tenra.
• Outros tipos de abóbora são excelente recheio ou flores maiores do que a média que também são comestíveis.
• Há também cultivares resistentes a doenças que vale a pena experimentar.

Plantar uma variedade de cultivares para manter as coisas interessantes no jardim e na cozinha.

Abóbora libanesa - De sabor suave; variedade de curta duração (50 dias); tenra; boa para assar ou fritar.

Abóbora amarela - Existem tantas variedades deste tipo como da cor amarela, de polpa firme, bom grelhado, assado ou cozido, precoce (45 dias), prolífico e bom para pequenos espaços ou recipientes.

Lufa é uma variedade deliciosa de abóbora de verão quando colhida jovem (antes de o interior se tornar fibroso).

Abobrinhas Black Beauty - É muito fácil de cultivar e tem um bom sabor.

Este post partilha 8 das minhas variedades favoritas de abóbora de verão para experimentar.

2) Plantar a abóbora na altura certa para o seu clima

As variedades de abóbora de verão crescem melhor se forem semeadas diretamente a partir de sementes ou de transplantes muito jovens Se utilizar transplantes, manuseie-os com cuidado para não danificar as raízes.

Se as sementes forem plantadas dentro de casa, semeie-as 2-3 semanas antes da última geada da primavera. As sementes germinam em 3 a 10 dias. Plante os transplantes no exterior quando são muito jovens para obter melhores resultados. As sementes de abóbora estão disponíveis em Seedsnow.com.

Consulte os guias de plantação locais para saber as datas de plantação Será depois da data da última geada; as abóboras preferem um solo quente (70-90°F).

No baixo deserto do Arizona, as datas de plantação são meados de fevereiro a março e novamente de meados de agosto a setembro, para aproveitar a humidade das monções (iniciar as sementes no interior de janeiro-fevereiro e julho-agosto).

Desbaste as plântulas jovens para uma só planta enquanto ainda são jovens. Pode ser possível transplantar cuidadosamente a planta desbastada.

3. plantar e cuidar corretamente da abóbora em crescimento

Escolha um local que receba muito sol (A sombra da tarde é preferível nas zonas quentes de verão).

Plantar as sementes de abóbora de verão a meia polegada de profundidade em solo bem drenado e corrigido com composto.

Se utilizar o sistema de jardinagem de pés quadrados, deixar 1-2 quadrados para cada planta Gosto de plantar as abóboras nas extremidades ou nos cantos dos canteiros, para lhes dar mais espaço.

Para plantação em colinas Plante seis sementes com ¾ a 1 polegada de profundidade em colinas espaçadas de 3-6 pés. Dilua para 2-3 plantas por colina.

Para plantação em linha, siga as directrizes de espaçamento no verso do pacote de sementes. Geralmente, as plantas são colocadas a uma distância de 12-24″.

Regar a abóbora em profundidade e com frequência As abóboras precisam de muita água e devem ser cobertas com uma boa cobertura vegetal para evitar a perda de humidade. As abóboras crescem bem com uma oya (olla).

Fertilizar a abóbora de verão quando aparecem as primeiras flores. este fertilizante da Amazon .

Abóboras fêmeas que não foram polinizadas

Se os frutos femininos estiverem a murchar e não forem polinizados, poderá ser necessário efetuar uma polinização manual. Para a polinização manual, transfere-se o pólen do estame masculino para o pistilo feminino.

Conselhos para a polinização manual

• As flores abrem-se logo pela manhã Verificar diariamente se há novas flores nas plantas.
• Pode retirar a flor masculina Retirar ou puxar as pétalas e esfregar o estame contra o pistilo da flor feminina para transferir o pólen.
• Ou manter a flor masculina presa e utilizar um cotonete ou um pincel para transferir o pólen da flor masculina para a flor feminina.

Flor de abóbora masculina

Flor de abóbora feminina

Polinização manual da abóbora em flor

4. controlar diariamente as plantas de abóbora para detetar pragas e doenças

As plantas de abóbora são susceptíveis a pragas e doenças A vigilância diária pode evitar que pequenos problemas fiquem fora de controlo.

Ovos de insectos da abóbora

Insectos adultos da abóbora

Verificar a parte inferior das folhas para procurar ovos de insectos da abóbora e eliminar as folhas. Apanhar os adultos à mão. Outros tratamentos eficazes para os insectos da abóbora incluem: coberturas de fileiras, rotação de culturas, jardinagem vertical, armadilhas de placa e plantação de variedades resistentes.

Se o oídio estiver presente, apanhar e deitar fora (não no composto) as folhas afectadas. Use uma solução de bicarbonato de sódio, uma solução de leite ou um spray de enxofre para prevenir e tratar o oídio. Eu uso um pulverizador de mangueira (diluir de acordo com as instruções) uma vez por semana até que não apareça novo oídio. Retire as plantas gravemente infectadas; elas não produzirão bem.

Oídio numa folha de abóbora

Pulverizar as infestações de moscas brancas ou pulgões com água. As armadilhas pegajosas também podem ser úteis para os pulgões. Apanhar e destruir as folhas muito infestadas.

Leia aqui mais dicas para prevenir pragas e doenças de forma orgânica no jardim.

5) Colher as abóboras de verão cedo e com frequência

• A abóbora cresce rapidamente e o que é pequeno num dia está muitas vezes pronto para ser colhido no dia seguinte.
• A abóbora de verão sabe melhor quando é pequena e tenra.
• Colher as abóboras cortando o caule, e não a videira principal, com uma faca afiada quando os frutos tiverem entre 5 e 10 cm de comprimento.
• As sementes e a pele tornar-se-ão mais duras à medida que crescem.

A colheita frequente dos frutos também favorece a produção.

• A abóbora conserva-se no frigorífico durante cerca de uma semana.

A abóbora amarela e a curgete são deliciosas grelhadas

A liofilização da abóbora de verão é uma forma simples de preservar as colheitas extra Saiba mais sobre a liofilização nesta publicação do blogue.

O pão de sementes de papoila com limão e courgette é um dos favoritos da família. O excesso de courgette não é um problema quando se tem esta receita.

À procura de receitas com courgettes? Adoramos usar abobrinhas extras nas Calabacitas da Carla.

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