As vagens de feijão borlotti, salpicadas de arandos, enroscam-se graciosamente nos postes à medida que crescem. É difícil acreditar que algo tão bonito seja fácil de cultivar, prolífico e delicioso, mas é esse o caso do feijão borlotti. Os feijões borlotti (também chamados feijões cranberry) são uma antiga variedade de herança italiana e são um feijão popular para descascar. Aprenda a cultivar feijão borlotti com estas 5 dicas.

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5 dicas sobre como cultivar feijão borlotti

1. começar bem o feijão borlotti, plantando-o corretamente

Os feijões crescem melhor quando plantados diretamente no solo. As cenouras, os pepinos e os morangos são bons companheiros para o feijão. Não plante feijão com cebola ou alho. As sementes de feijão borlotti estão disponíveis em Seeds Now.

• Procurar um local ensolarado com solo bem drenado .
• Emendar a área de plantação com composto .
• A pré-embebição do feijão não é necessária e pode favorecer o apodrecimento das sementes.
• Para aumentar os rendimentos, polvilhar o feijão com um inoculante micorrízico antes da plantação.
• Plante os feijões a cerca de 2 cm de profundidade e a 10 cm de distância. Se utilizar a jardinagem de pés quadrados, plantar 9 feijões por quadrado.

2) Plantar feijão borlotti na altura certa

O feijão borlotti cresce melhor em temperaturas amenas (mas não quentes) (75°F/24°C) Os feijões apodrecem em solos frios. Comece a plantar na primavera, após a última geada da primavera. As sementes germinarão mais rapidamente em temperaturas do solo de 70°F-90°F (21°C - 32°C). Plante as sementes de feijão em sucessão de duas em duas semanas ao longo da estação de crescimento para obter um novo fornecimento de feijão durante toda a estação.

No deserto baixo do Arizona, plantar feijão borlotti de 15 de março a abril e de novo de agosto a setembro.

3. dar ao feijão borlotti algo para trepar

Embora as plantas sejam um feijão do tipo arbusto, atingem normalmente alturas de cerca de 61 cm e beneficiam de uma treliça ou de um poste para treparem à medida que crescem. O cultivo vertical das plantas evita os danos causados pelas pragas e aumenta o fluxo de ar e a luz solar para os feijões. Utilizo varas de bambu perto de cada planta. Colocá-las no lugar no momento da plantação causa menos perturbações nas raízes.

4) Colher o feijão borlotti na altura certa

• O feijão borlotti é um feijão com casca. O feijão de vagem é cultivado pelas suas sementes (feijões), enquanto que as variedades de vagem são cultivadas pelas suas vagens. Normalmente, o feijão de vagem é colhido quando os feijões estão completamente desenvolvidos no interior da vagem e esta está seca. Deixar os feijões nas plantas até que as vagens fiquem castanhas e secas. Também pode cortar a planta e pendurá-la de cabeça para baixo numa área seca se as condições forem demasiado húmidas para secar.
• Para os feijões frescos, colher as vagens antes que estas sequem, Retirar os feijões das vagens e saboreá-los imediatamente.
• O feijão borlotti também pode ser colhido quando as vagens são imaturas e os feijões ainda não se desenvolveram, Colher os feijões antes que os contornos dos feijões sejam visíveis nas vagens.

5) Utilizar o feijão borlotti colhido de várias maneiras

• O feijão borlotti é versátil e fácil de preparar. A nossa família gosta do feijão sem casca como acompanhamento ou misturado com saladas ou na sopa. Depois de cozido, o feijão borlotti tem uma textura cremosa.
• O feijão borlotti com casca fresca não precisa de ser demolhado antes de ser cozinhado No entanto, quando o feijão estiver completamente seco, deve ser demolhado antes de ser cozinhado.
• Se não for utilizar imediatamente os feijões borlotti colhidos, estes conservam-se bem. Quando estão completamente secas, guardo-as em frascos de vidro com uma tampa bem apertada e utilizo-as no prazo de um ano.

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