Embora as flores lilases sejam lindas, açafrão-da-terra ( Crocus sativus ) é cultivada não pela sua beleza mas pelos longos estigmas carmesim e pela fonte de especiarias açafrão Aprenda a cultivar o açafrão, uma especiaria valiosa cultivada desde a antiguidade. É simples de cultivar, especialmente se viver num clima quente .

Como cultivar açafrão: 8 dicas para cultivar açafrão

1. compreender como cresce o açafrão

• Plantação de rebentos de açafrão no início do outono, e as folhas aparecem logo após a plantação (pouco antes das flores).
• As médias flores roxas aparecem de outubro a novembro, consoante o tempo.
• O prémio estigmas aparecem depois das flores.
• As flores duram cerca de 3 semanas e são substituídas por folhagem longa e herbácea .

• Após vários meses, a folhagem herbácea morre.
• O os rebentos multiplicam-se no subsolo e florescem novamente no outono seguinte.

2) Plantar açafrão no outono

Plantar os grandes rebentos de açafrão cobertos de fibras sedosas na maioria das zonas no início do outono (agosto - setembro).

No deserto baixo do Arizona, plantar açafrão cormos de meados de setembro a outubro.

Comprei os meus bolbos de açafrão na Renee's Garden Seeds, que normalmente os vende e envia todos os Outonos.

Flores para plantar no exterior & Sementes para iniciar no interior em cada mês no Baixo Deserto do Arizona.

- GUIA DE PLANTAÇÃO : Cada mês apresenta uma lista de flores e bolbos anuais para plantar no exterior & sementes para iniciar no interior.

- GUIA DE FLORAÇÃO Fotos mostram o que pode estar a florir nesse mês.

3. escolher o melhor local para plantar o açafrão

Para crescer bem, o açafrão requer uma plantação profunda num solo rico e quente e divisões frequentes. Emendar a área de plantação com composto antes da plantação.

O açafrão cresce melhor num local ensolarado com um solo bem drenado. Se vive numa zona de clima quente de verão e não vai levantar os seus rebentos quando a folhagem morrer, escolha um local com sombra à tarde.

4) Plantar corretamente os bolbos de açafrão

Utilize uma plantadora de bolbos e enterre os bolbos de açafrão a 5 cm de profundidade e com cerca de 5 cm de distância.

Planta cultivado em contentor o açafrão a 3-4 polegadas de profundidade e a cerca de 3 polegadas de distância.

5) Cuidar do açafrão-da-terra durante o seu crescimento

Cuidar do açafrão é simples. Após a plantação dos rebentos, regar em profundidade e aplicar cobertura vegetal bem .

Dentro de algumas semanas, as folhas devem surgir, seguidas rapidamente pelas flores roxas. Ocasionalmente, o açafrão não floresce até ao segundo ano.

Regue sempre que necessário para evitar que o solo seque. Acrescentei uma olla da Growoya ao meu açafrão cultivado em contentor (utilize o código GROWING para poupar).

6) Colher corretamente os fios de açafrão

Assim que as flores aparecem, os estigmas vermelhos (a especiaria de açafrão que quer colher) não ficam muito atrás. Verificar as flores todas as manhãs e recolher os três estigmas vermelho-alaranjados de cada flor Utilizo uma pinça para colher, recolhendo os fios do dia num prato de papel.

Em cada estação, os bolbos multiplicam-se e o número de flores por bolbo também aumenta. Assim, pode esperar que as colheitas melhorem drasticamente todos os anos.

7. guardar os fios de açafrão para utilizar nas suas receitas favoritas

Deixar secar bem os fios de açafrão num local quente. Depois de seco, guardar num frasco hermético até estar pronto a utilizar. Siga as instruções da receita para utilizar o açafrão. Normalmente, os fios de 10 a 12 bolbos são suficientes para a maioria das receitas.

8) Cuidar corretamente do açafrão-da-terra para garantir futuras colheitas

Quando as flores se desvanecem, aparece uma longa folhagem herbácea. Deixe-o crescer; ele acumula energia e luz solar para as flores do próximo ano. Após alguns meses, a folhagem herbácea morre. Os bolbos entram em dormência durante os meses de verão até ao aparecimento das flores no outono seguinte.

I n Zonas 6-9 do USDA Depois, de 3 em 3 ou de 4 em 4 anos, no início do outono, desenterrar, dividir e replantar os bolbos para favorecer uma floração contínua.

Se optar por levantar os bolbos em vez de os deixar no lugar, espere até que a folhagem morra . uma vez levantado, guardar num saco de papel, num local fresco e seco até ser altura de plantar de novo no outono.

Na zona 5 e mais fria, Cultive o açafrão num recipiente e leve-o para dentro de casa antes de o solo congelar completamente. Volte a colocar o recipiente no exterior na primavera, mas não o regue até aparecer um novo crescimento no outono.

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Fontes para este artigo sobre como cultivar açafrão:

"Bulbos de jardim do Sul" por Scott Ogden

"Guia de cultivo do açafrão do jardim de Renee: Plantação - Cultivo - Colheita"

"Bulbos" de John E. Bryan

"Guia de Bolso para Bolbos da Timber Press" por John E. Bryan