Molho de queijo creme com romã e jalapeño

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Caroline Brown

Molho de queijo creme com romã e jalapeño

Utilizando romãs frescas, cebolas I'itoi, jalapeños, limões e salsa do jardim, experimentei e alterei esta receita que encontrei online. Fizemos o molho para a celebração do Dia de Ação de Graças da minha família - e foi um sucesso! Escrevi rapidamente as alterações que fiz à receita para não me esquecer de como a fazer.

Fiz este molho para duas reuniões posteriores e ambos os grupos adoraram-no. Uma pessoa disse que o molho entrou na sua lista das "melhores coisas que já comi".

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Receita de molho de queijo creme com romã e jalapeño

Ingredientes:

2 (8 onças) pacotes de queijo creme, amolecido

1-2 jalapeños* - sem sementes e picados

½ chávena de cebolas I'tioi finamente picadas (também pode usar cebolas verdes)

¼ - ½ chávena de coentros frescos picados ou de salsa fresca picada

¼ - ½ chávena de açúcar

½ colher de chá de cominhos

1 colher de sopa de sumo de limão

1-2 chávenas de arilos de romã

* Acrescente mais ou menos jalapeños para ajustar o nível de calor. Use sempre luvas quando manusear pimentos picantes.

Molho de queijo creme com romã e jalapeño

Direcções:

Mexa o queijo creme até ficar homogéneo. Junte o açúcar, os cominhos e o sumo de limão. Adicione os jalapeños, as cebolas e os coentros. Espalhe numa camada uniforme num prato pequeno ou numa forma 8 x 8. Cubra com arilos de romã. Sirva com legumes ou bolachas.

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Molho de queijo creme com romã e jalapeño

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Caroline Brown é uma jardineira e escritora apaixonada que mora na pitoresca zona rural. Com um profundo apreço pela natureza e um olhar aguçado para o design, Caroline passou anos a cultivar o seu próprio oásis de jardim e a partilhar a sua experiência através do seu blog, Garden Chronicles. Com uma forte crença nos benefícios terapêuticos da jardinagem e no poder de conexão com a terra, Caroline pretende inspirar e orientar outros entusiastas da jardinagem através de seus artigos informativos, dicas práticas e fotografias impressionantes. Desde conselhos para iniciantes sobre cuidados com plantas até ideias criativas para espaços ao ar livre, o blog de Caroline se tornou um recurso obrigatório para todas as coisas relacionadas à jardinagem. Com seu estilo de escrita caloroso e acessível, ela espera capacitar seus leitores a criar e nutrir seus próprios paraísos verdes, uma postagem de blog por vez.